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El Ayuntamiento de Algodonales está realizando una importante campaña de desinsectación, desinfección y desratización, en la red de alcantarillado y puntos estratégicos.
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En la final de la IV edición del concurso gastronómico de la Sierra de Cádiz, han resultado ganadores los cocineros Carmen Tamayo y Paco Medina.
Desde el AYUNTAMIENTO DE ALGODONALES, felicitamos por la participación a nuestra vecina y chef, MARÍA OLIVA MORENO TORREJÓN (RESTAURANTE EL CORTIJO) por haber llegado a la final de este concurso que se consolida día a día y deseamos que para la próxima edición pueda obtener algunos de los premios que sobradamente amerita.
La Hacienda ‘El Rosalejo’ en Villamartín ha acogido la final de la cuarta edición del concurso Chef Sierra, que ha contado con una docena de finalistas. Tras semanas de concurso, la prueba final ha contado con cinco finalistas en la modalidad de cocina de tradición, tres en la de cocina innovadora, así como otros cuatro en la nueva categoría de mejor encargado de sala.
El jurado del concurso ha determinado, tras exigentes catas, que los ganadores hayan sido Paco Medina, de la Bodeguita ‘Mi Pueblo’, de Olvera, en la modalidad de tradición, tras presentar a la prueba final unas castañuelas ibéricas acompañadas de galletitas semicrujientes de zopas pegás de espárragos.
En el caso de la innovación, la ganadora ha sido Carmen Tamayo, del Restaurante ‘Del Carmen’, de Prado del Rey, que ha presentado a la gran final unas puchas, una receta rescatada de su familia que hizo las delicias del jurado.
En la nueva modalidad de Encargado de Sala, el ganador ha resultado ser Miguel Rosado, del restaurante ‘El Laurel’, de Ubrique.
Se ha otorgado un premio especial a la mejor barra, el premio BarraChef, que ha recaído sobre el Bar ‘Échate Payá’, de Villamartín.
El concurso cuenta entre sus patrocinadores con la colaboración de la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz.
La necesaria alianza entre el sector público y el privado, con iniciativas de este tipo, constituye una defensa de un turismo de calidad que nos hará crecer más rápido tras que pase esta pandemia. crecer, ayuda a visibilizar lo bien que se está haciendo en muchos restaurantes de todos nuestros pueblos.
Alcaldes y Concejales de la Sierra, integrantes de la Mancomunidad, han participado en esta gran final, así como los diputados provinciales Manuel Ángel Chacón, Lucía Trujillo y Hugo Palomares.
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Orgullo Serrano 2021, “Inmunízate frente al odio”.
La 8º edición del Orgullo Serrano se celebra desde el pasado día 5 y continuará hasta el 13 de junio en los diecinueve municipios de la Sierra de Cádiz bajo el lema “Inmunízate frente al odio”.
Participaron del acto conmemorativo de la 8ª edición del ORGULLO SERRANO en Algodonales, integrantes de la Asociación Delta LGBTIQ de la Sierra de Cádiz, presidida por Manuel Orellana, el Alcalde de Algodonales, Ángel Acuña, nuestro Párroco, Diego González, los Concejales Almudena García, Jero Sobrino, Carlos Santos y vecinos de nuestra localidad.
En este caso nuestra vecina Ana Morales, Presidenta de la Asociación “La Odisea del Cavir” dio lectura a un manifiesto alusivo a la conmemoración, continuando con la alocución, Ángel Acuña, quien ha reflejado en sus palabras la importancia de esta jornada reivindicativa por los derechos LGBTIQ.
Para finalizar el acto, Ángel Acuña y Ana Morales procedieron a izar la bandera Arco Iris en uno de los mástiles de la Plaza de la Constitución como símbolo de participación y adhesión al 8º Orgullo Serrano.
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Algodonales inclusivo.
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El Alcalde de Algodonales, Ángel Acuña, ha transmitido al Teniente de Alcalde del Dinamización Cultural y Patrimonio Histórico del Ayuntamiento de Jerez de la Frontera, Francisco Camas, en su reciente visita a Algodonales, la voluntad municipal de formar parte del proyecto de capitalidad europea de la cultura de dicha ciudad para el año 2031.
Francisco Camas manifestó que, aunque encabezado por Jerez, se trata de unir a toda la provincia de Cádiz en un proyecto que salga adelante con la fuerza que tienen los ayuntamientos y los valores de esta provincia.
Jerez de la Frontera persigue consolidar una candidatura que recoja las aportaciones de todas las ciudades y localidades de la provincia de Cádiz.
El representante del Ayuntamiento de Jerez ha agradecido a Ángel Acuña el apoyo de Algodonales a la candidatura de Jerez como Capital Europea de la Cultura.
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Paqui López Marchena, Directora del Centro de Día de Personas con Discapacidad “Upacesur Algodonales”, ha agradecido al Ayuntamiento de Algodonales por la plaza de estacionamiento otorgada, ya que el espacio de aparcamiento asignado es muy necesario debido a las circunstancias de movilidad reducida de nuestros usuarios.
En ese sentido, Ángel Acuña ha resaltado que desde el Ayuntamiento se viene trabajando en mejorar la accesibilidad de las personas con movilidad reducida y también en las barreras arquitectónicas para brindar mejor seguridad.
